.jpeg)
Hola a todos! Esta semana os traemos una receta muy sencilla para hacer una riquísima pizza casera. En esta ocasión hemos elegido un combinado de york y queso con sus especias y tomate de base, todo un clásico con el que seguro acertareis. Esperamos vuestras aportaciones, versiones y comentarios.
MASA DE PIZZA CASERA
INGREDIENTES
225 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA
1 CDITA DE LEVADURA
1 CDITA ACEITE
SAL, PIMIENTA, AJO Y CEBOLLA EN POLVO, ORÉGANO.
½ VASITO DE AGUA TEMPLADA
ELABORACIÓN
Mezclamos en primer lugar la harina con la levadura y la sal, pimienta, especias…
Incorporamos el agua y el aceite y vamos trabajando y amasando, viendo lo que va admitiendo la masa.
Pasado el tiempo colocamos la masa entre dos papeles de horno y con la ayuda del rodillo damos forma a nuestra base de pizza.
Ya solo nos queda poner una base de tomate y orégano, jamón york finito encima y terminar con queso espolvoreado.
Horneamos hasta que veamos que la masa se ha cocinado y se ha quedado crujiente y dorada.
Listoo!!
Me encanta la pizza con base casera! Están deliciosas, verdad? Y tu masa aromatizada tiene una pinta de escándalo...
ResponderEliminarTengo nueva receta:
http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2014/11/conchas-finas-con-alino-tailandes.html
Os ha quedado estupenda y casera ni punto comparacion. Besos
ResponderEliminarNada como una buena masa casera!! Deliciosa !! Besos
ResponderEliminarUna pizza con masa casera, es una cena ideal.
ResponderEliminarBuenísima idea la de saborizar la masa!
ResponderEliminarBesos hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/11/caramelos-de-marihuana.html
Yo tambien hago la masa para la pizza, pero nunca le puse especias. Tomo nota para la proxima.
ResponderEliminarUn abrazo.
Con esa pizza acertamos sí o sí ,no hay nadie que no le guste.
ResponderEliminarHay que ver lo que mejoran con la masa casera ,yo también la hago y merece la pena porque apenas da trabajo.
Un beso y buen finde
Lourdes