El reto

Nos hemos propuesto el reto de publicar semanalmente una nueva receta, una que no hayamos hecho antes y cuyo propósito es "obligarnos" a innovar y probar cosas nuevas. Esperamos que os guste y que todos podamos participar de forma solidaria y constructiva.

sábado, 18 de julio de 2015

Tortilla sencilla de camarones de Cádiz





Tradicionalmente, las tortillitas de camarones se preparan de otra manera pero esta vez nosotros hemos querido preparar una receta distinta, muy sencilla pero de sabor muy bueno. Compramos unos camarones vivos, que saltaban literalmente del plato cuando llegaron a casa, ( nos dió penilla la verdad), y les dimos buen uso. Esperamos que os guste esta sencilla receta.

INGREDIENTES
Camarones de Cádiz, frescos y a ser posible, vivos.
1 diente de ajo
Cuatros huevos
Perejil fresco picado

ELABORACIÓN

Picamos el ajillo y lo doramos en la sartén. En un cuenco, batimos los huevos y le añadimos el perejil. Incorporamos a los ajillos los camarones y dejamos que cambien de color. Cuando se queden un poco rosados añadimos el huevo y cuajamos la tortilla. Deliciosa!!!



10 comentarios:

  1. Qué ricos los camarones! Aunque sí, dan penita cuando los ves ahí saltando... Me ha gustado tu receta! Así uno puede disfrutar de los camarones, pero con menos calorías y grasas que en tortillitas! Buena idea!

    Tengo nueva receta:

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2015/07/curry-de-verduras-con-leche-de-coco.html

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  2. Tortilla sencilla, pero deliciosa.

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  3. Un plato sencillo pero estupendo con esos ingredientes tan frescos! Un saludo

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  4. Me gustan las recetas que siempre proponen, no son complicadas y sirven para la cocina de todos los días,
    Saludos hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2015/07/la-ciudad-de-buenos-aires-desde-el-aire.html

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  5. Nunca he comido tortilla de camarones y madre de dios que buena pinta tiene, además con camarones frescos eso tiene que ser un manjar,que pena no poder captarla, yo haria un festin con ella uuuff...bess

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  6. Estupenda tortilla con un toque delicioso de camarones.Bssss

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  7. que ricura, a mi me encantan, me la llevo, bss

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  8. Estupenda receta, me gusta mucho esta tortilla, qué suerte poder hacerla con los camarones tan frescos
    Un beso

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  9. ¡Madre mía! Yo es que leo Cádiz y sólo me vienen buenos recuerdos a la mente. Adoro Cádiz, sus pecados, su gente, sus playas, su clima...

    El día que me jubile (o el que me toque la lotería) me iré a vivir allí ¡lo tengo más que decidido!

    Ahora a la tortilla, que me voy del tema ¡y menuda pinta tiene! Me parece una "versión" la mar de apañada de las típicas tortillitas de camarones, y aunque los que se encuentran en secano no son ni la mitad de buenos, un día que haya suerte compraré para hacer esta receta

    ¡Besos mil!

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